Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Mayonaise

Pada kesempatan pagi ini, kami akan menyajikan tentang  Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Mayonaise  yang bisa bunda coba dirumah. Masih tentang resep gorengan setelah sebelumnya kami posting tentang Resep Tahu Bulat yang Kenyal, nah resep yang satu ini bisa jadi alternatif lain sebagai teman saat keluarga berkumpul atau pelengkap santap malam keluarga.

Pada dasarnya udang goreng mayonaise mirip udang goreng biasa, hanya ditambahkan bumbu-bumbu yang akan kami berikan dan diakhiri dengan olesan mayonaise yang membuat resep masakan yang satu ini jadi tambah spesial. Biar tidak penasaran yuk kita simak selengkapnya…

Resep Udang Goreng Mayonaise

Bahan Udang Goreng

• 200 gr udang, kupas, bersihkan
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah jeruk lemon, peras (3 sdm untuk udang; 1/4 sdt untuk campuran mayonnaise)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 buah telur, kocok lepas
• 3 sdm terigu (bisa lebih tergantung besarnya udang)
• 2 – 4 sdm mayonnaise (sesuai selera)
• 1 – 2 sdm susu kental manis
• 1 sdm biji wijen (kalau suka)

Cara membuat Udang Goreng Mayonaise

1. Lumuri udang dengan bawang putih, lemon, gula, kaldu ayam, garam dan merica. Biarkan 15 menit.
2. Celup udang ke kocokan telur, gulingkan pada tepung terigu. Bila perlu gulingkan dua kali agar lebih tebal balutan tepungnya.
3. Goreng dalam minyak panas
4. Untuk membuat saus, campur mayonnaise, susu kental manis dan 1/4 sdt lemon, kemudian aduk rata.
5. Oleskan saus mayonnaise pada udang atau langsung aja celup udang ke dalam saus.

Selamat Udang Goreng Mayonaise siap dihidangkan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Jika ada anggota keluarga yang kurang suka mayonaise, bisa diganti dengan kecap atau saus tomat, tergantung selera. Sekian dulu info resep terbaru kali ini dan jangan lewatkan resep masakan lainnya seperti resep tahu rica-rica hanya di resepresepmasakanterbaru.blogspot.com